Sardinas Pesca Salvaje de Portugal — Fausto

Sardina salvaje de Portugal, en aceite de oliva virgen extra ecológico.

Las sardinas salvajes son un alimento tradicional de la dieta mediterránea. Las sardinas Fausto se capturan a mano en la costa atlántica portuguesa en temporada (septiembre-octubre) y se envasan en aceite de oliva virgen extra ecológico, sin conservantes ni aditivos.

Maduradas 6 meses para desarrollar un sabor intenso y auténtico. Simple y real.

¿Por qué estas sardinas?

• Pesca salvaje artesanal — Sardina Pilchardus, capturada a mano en la costa atlántica portuguesa
• Envasadas en AOVE ecológico (28,2%) — no en aceite de girasol ni aceites refinados
• Sin conservantes, sin aditivos — solo sardina, aceite de oliva ecológico y sal
• Maduradas 6 meses — proceso tradicional que intensifica el sabor
• Certificación ecológica KIWA-SATIVA (PT-BIO-3) — trazabilidad por lote

Composición

Según la ficha técnica oficial FAUSTO (Sardines, Portuguese Coast) · por 100 g de producto escurrido.

• Fuente de proteína — 21,8 g por 100 g escurrido
• Fuente de omega-3 — 3,54 g por 100 g escurrido (EPA y DHA, presentes de forma natural en el pescado azul)

Origen y trazabilidad

• Especie: Sardina Pilchardus (sardina europea)
• Origen: Costa atlántica de Portugal — temporada sept-oct
• Método de pesca: Artesanal, captura a mano
• Aceite: AOVE ecológico certificado (28,2%)
• Maduración: 6 meses mínimo
• Contenido: 120 g neto · 85 g escurrido
• Alérgeno: Pescado

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Simple, real y de origen.